Kdybych slyšela tuhle větu z úst svého syna, asi bych zděšeně vytřeštila oči a nechápavě bych ho požádala, ať mi znovu zopakuje co říkal, abych se ujistila, zda jsem správně rozuměla
Překvapilo mě však zjištění, že ve středověku tomu bylo naopak. Pivo bylo běžným nápojem určeným ke každodennímu pití obyvatelstva všech vrstev, stavu, i věku. Tohoto zlatavého moku se vařili dva druhy. Silné pivo, bylo určené pro pití převážně v krčmách, mnohdy mělo i přes deset procent alkoholu a tu druhé slabé, bylo určeno pro každodenní pití a kvalitativně se přibližovalo k našemu dnešnímu nealko pivu. Volba tohoto nápoje byla tehdy nutností, protože nahrazoval všudypřítomnou velmi špatnou vodu.
